Doce de Abóbora com noz

Hoje a receita foi:Doce de Abóbora com noz.


INGREDIENTES:

1KG DE ABÓBORA
500G DE AÇÚCAR AMARELO
1 PAU DE CANELA
SUMO E RASPA DE UMA LARANJA
NOZ Q.B.
Preparação:
Descascar a abóbora e partir em cubos pequeninos e colocar mum tacho.
Juntar o açúcar, o sumo de laranja e o pau de canela e levar ao lume e deixar ferver lentamente até fazer ponto de estrada.
No final juntar a raspa da laranja e pedacinhos de noz a gosto.

1, 2, 3 EXPERIÊNCIA

Hoje fizemos uma experiência.
A nossa ideia era fazer uma sobremesa com poucas calorias e saudável.
Para isso precisamos de:

INGREDIENTES:
4 iogurtes de baunilha
cerca de 100g de morangos
4 folhas de gelatina branca

PREPARAÇÃO:
Abrimos os iogurtes para uma tigela e juntámos os morangos cortados em pedaços.
Cortamos as folhas de gelatina em pedaços e dissolvemos em 2dl de água a ferver juntando depois à mistura do iogurte com os morangos.
Colocámos numa forma e foi para o frigorífico.
Agora é só esperar para ver se a gelatina é suficiente para gelificar a nossa sobremesa e amanhã vamos prová-la.


ESTAMOS ANSIOSOS PELO DIA DE AMANHÃ.
PARA A SEMANA DAMOS CONTA DO RESULTADO.

Tarte de espinafres

Na semana passada fomos ver uma opereta porisso não houve cúlinária.
Hoje fizemos uma tarte de espinafres,com a seguinte receita:

Ingredientes:
1 pacote de massa quebrada
1 pacote de espinafres congelados ou o equivalente
espinafres frescos
3 ovos inteiros
200g de fiambre de perú
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de farinha
1 copo de leite
Sal q b
Azeite q b

Preparação:

Cortar a cebola e os alhos e refogar em azeite. Juntar os espinafres o fiambre, o sale deixar refogar mais um pouco. À parte bater os ovos, juntar a farinha com o leite (pode ser substituído por natas leves)e juntar tudo ao refogado. Colocar a massa numa forma de tarte, verter o preparado e levar ao forno.

BOM APETITE